Am Röstigrat

Plasselb – auf der Dorfstrasse westwärts zurück und links in die Sageboden-Strasse – auf ihr abwärts und taleinwärts zur Brücke (873 m) über die Ärgera am Eingang (oder Ausgang) des Plasselbschlundes (man könnte auch dem Wanderweg im Auenwald der Ärgera folgen, was zwar schöner, aber je nach Schneelage auch anstrengender ist – und die Tour dauert noch lange) – hinein in den Schlund, nochmals der Strasse folgen bis zu einem Holzgebäude (ca. 940 m) rechterhand: Schneeschuhe montieren und losstapfen! – Roggena – Birbaumli (ab dieser Hütte mehr oder weniger auf dem Sommerwanderweg bis La Patta) – Muschenegg – Chrützflue (1263 m), ein bescheidener Gipfel, der aber beiden Teilen des Names gerecht wird – Buvette Crau-Rappo (geschlossen) – Erschliessungsstrasse – Berggasthaus Gros Cousimbert (geschlossen) – direkt über den Nordgrat hinauf zum eingezäunten Gipfelkreuz und -tisch von Le Cousimbert/Käsenberg (1633 m) – auf dem markierten Trail via Supillette (1584 m) zum Buffet La Berra (offen) – hinauf zum Triangulationssignal La Berra (1719 m) – in ständigem Auf und Ab über den Grat, dabei die kreuzbewehrten Gipfel La Berra Est (1687 m) und Parc des Fayes (1572 m) überschreitend sowie zuletzt eine namenlose Kuppe rechts umgehend zum Berggasthaus Auta Chia d’Amont (1458 m; auch Hauta Chia geschrieben; geschlossen) – La Patta (1616 m) – über den S-Rücken in einen Übergang (1509 m) – ostwärts in gewelltem Gelände zur Grattawache-Hütte (keine Buvette) – dem Sommerweg folgend hinunter nach Schwarzsee Bad und ins Hotel Bad (offen).

VARIANTE
Abstieg vom Käsenberg auf dem markierten Schneeschuhtrail nach Montsoflo (ca. 1035 m), der Talstation im Skigebiet La Berra. Abstieg von La Berra über die Gîte d’Allières nach La Savoleyre (ca. 940 m) im Tal von La Valsainte.

AUSGANGSPUNKT
Plasselb (856 m), Bus von Freiburg

ENDPUNKT
Schwarzsee Bad (1055 m), Bus nach Freiburg